Menu su misura, materie prime scelte al mercato e impiattamento d'autore, preparati nella tua cucina. Noi lavoriamo dietro le quinte: tu resti al centro della scena, con i tuoi ospiti.
Dal risotto al nero con gamberoni al pane a lievitazione naturale, dalle linguine all'astice ai croissant sfogliati a mano: ogni piatto nasce per l'occasione e per chi siede a tavola.
Arrivo con la spesa fatta e gli attrezzi del mestiere, cucino davanti ai tuoi ospiti — o dietro le quinte, se preferisci — servo, e lascio la cucina più in ordine di come l'ho trovata.
Dalla prima telefonata all'ultimo caffè, ogni dettaglio è curato per farti vivere la serata da ospite a casa tua.
Mi racconti l'occasione, il numero di ospiti, gusti, allergie e budget.
Ti propongo un menu su misura e stagionale, e scegliamo insieme il tema della playlist della serata.
Scelgo le materie prime al mercato e dai produttori di fiducia, il giorno stesso.
Cucino, impiatto e servo a casa tua. A fine serata, la cucina torna in ordine.
Quattro formule di partenza, tutte personalizzabili. I prezzi sono indicativi a persona, spesa inclusa.
Un percorso intimo, a lume di candela, pensato per una ricorrenza speciale.
Crostacei, crudi e risotti mantecati: il mare portato in tavola, per amici e famiglia.
Carni scelte, verdure di stagione e pasta fresca: i sapori dell'entroterra, reinterpretati.
Compleanni e brunch con lievitati fatti in casa, buffet e torte scenografiche su misura.
Una serata riuscita si ascolta, oltre che assaggiarla. Per ogni evento creiamo una playlist musicale su misura, a tema scelto da te: l'atmosfera giusta dall'aperitivo al dessert, pronta da far partire sul tuo impianto.
“Sembrava di essere in un ristorante stellato, ma con le nostre ciabatte.”Anniversario · 2 ospiti
“La torta a tema ha lasciato a bocca aperta grandi e piccini.”Compleanno · 25 ospiti
“Le linguine all'astice ce le sogniamo ancora la notte.”Cena tra amici · 8 ospiti
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